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魚塘水中溶解氧的高低是水質(zhì)好壞的主要指標。所有陸生動物和海洋水生動物都必須在有氧條件下生存和繁殖。如果它們?nèi)毖?，它們就會死亡。池塘水體缺氧可導(dǎo)致魚蝦浮頭，嚴重時泛池窒息而死，造成重大經(jīng)濟損失。 一，養(yǎng)魚蝦水體溶氧要求標準 根據(jù)養(yǎng)殖從業(yè)者長期的養(yǎng)殖實踐，池塘水中的溶解氧應(yīng)保持在5mg/L～8mg/L，最低應(yīng)保持在3mg/L。低于這個值，就會發(fā)生魚蝦泛塘死亡。 在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，水質(zhì)輕度缺氧不會導(dǎo)致魚蝦死亡，但也會嚴重影響其生長速度，增加餌料系數(shù)，增加生產(chǎn)成本，降低養(yǎng)殖效率。 有人測定以草魚為例，草魚在主要生長期要求水中溶解氧大于5mg/L或飽和度大于70%為正常范圍，最低為 2 mg/L，0.4 mg/L是致死點。在 2 mg/L 時，草魚開始浮頭。 草魚在溶氧量為2.72毫克/升的情況下比在5.56毫克/升的情況下，其生長速度降低98%，飼料系數(shù)提高4倍。其它魚蝦也大致一樣。 二，引起養(yǎng)殖水質(zhì)中溶氧不足的原因 1，氣溫高 氧氣在水中溶解度隨溫度升高而降低，如在一個大氣壓下，水溫由10℃上升到35℃時，空氣中的氧在純水中的溶解度可以由11.27毫克/升降至6.93毫克/升，高溫會引起溶氧降低。 此外，魚類和其它生物在高溫時因攝食運動量加大耗氧多也是一個重要原因。 2，養(yǎng)殖密度過大 養(yǎng)魚一味追求高產(chǎn)量，苗種畝放養(yǎng)量過大，超出正常放養(yǎng)量。這樣，魚類和水中生物活動呼吸作用加大，耗氧量當然也加大。 3，有機物的分解 大量的有機物的分解作用，造成細菌活動大，消耗了水中大量的氧氣，因此容易造成缺氧。 4，無機物的氧化作用造成缺氧 養(yǎng)殖池塘水中和池塘淤泥存在的硫化氫、亞硝酸鹽等會發(fā)生氧化作用，導(dǎo)致消耗大量溶解氧。 5，池塘淤泥過深過肥 其實，池塘淤泥過深過肥也是消耗水體溶氧的一大因素。據(jù)有人測驗，水中溶解氧主要消耗因素不是魚類和水生生物，而是水中與底泥中的有機物質(zhì)氧化作用的消耗，一般魚類消耗12%~15%，而淤泥耗氧量占到40%以上。因此，清淤消毒工作很重要，不可等閑視之。 三，魚類缺氧反應(yīng)狀況 輕度缺氧時，魚蝦出現(xiàn)煩躁，從水面明顯看出魚蝦游動的波浪，個別魚蝦頭部浮出水面，呼吸加快；重度缺氧時，大量魚蝦會浮頭，甚至死亡。 有人測定鰱魚在溶氧0．6毫克/升時開始大批死亡。 魚類長期處于溶氧1毫克/升~3毫克/升時，基本停止攝食，生長速度減慢，抗病能力下降，發(fā)生魚病和死亡。這就是經(jīng)常浮頭的池塘飼料系數(shù)升高的原因之所在。 四，溶氧量高低對有毒物質(zhì)的影響 保持水中足夠的溶氧量，可抑制生成有毒物質(zhì)的化學反應(yīng)，轉(zhuǎn)化或降低有毒物質(zhì)(如氨、亞硝酸樸和硫化氫)的含量。 例如：水中有機物(糞便、殘餌、尸體等)產(chǎn)生的氨和硫化氫，在充足的溶氧條件下，經(jīng)微生物的分解作用下，氨會轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，再轉(zhuǎn)化成硝酸鹽。 硫化氫則被轉(zhuǎn)化成硫酸鹽，均產(chǎn)生無毒的最終產(chǎn)品，并被浮游植物光合作用所吸收。 因此，水中保持足夠的溶氧對水產(chǎn)養(yǎng)殖非常重要。假如缺氧的話，這些有毒物質(zhì)極易迅速達到危害的程度。 據(jù)測定，當水中溶氧1．54毫克/升提高到2．2毫克/升時，NH3的含量由0.4毫克/升降到0．2毫克/升，亞硝酸鹽可由0.04毫克/升降到0．01毫克/升。
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