水質(zhì)監(jiān)測(cè)是對(duì)水中污染物的種類、各種污染物的濃度和變化趨勢(shì)進(jìn)行監(jiān)測(cè)和測(cè)量，并對(duì)水質(zhì)進(jìn)行評(píng)價(jià)的過程。水質(zhì)的主要監(jiān)測(cè)項(xiàng)目可分為兩類:一類是反映水質(zhì)的綜合指標(biāo)，如溫度、色度、濁度、pH、電導(dǎo)率、懸浮物和溶解氧、化學(xué)需氧量和生物需氧量等。另一類是一些有毒物質(zhì)，如酚、氰、砷、鉛、鉻、鎘、汞和有機(jī)農(nóng)藥等。

便攜式水質(zhì)分析系統(tǒng):適用于生活飲用水及其水源水、地表水、地下水等水質(zhì)中的余氯、二氧化氯、耗氧量、總硬度、色度、濁度等常規(guī)指標(biāo)的快速檢測(cè)。

水質(zhì)檢測(cè)常見的指標(biāo)有高量程COD、低量程COD、氨氮、總磷、總氮、濁度、色度、硝酸鹽氮、亞硝酸鹽氮、六價(jià)鉻、余氯、總氯、二氧化硫、硫酸鹽、磷酸鹽、硫化物、氟化物、鋇、苯胺等二十多種指標(biāo)。

這里有一個(gè)例子來(lái)解釋這些指標(biāo)的含義：

1、色度：如果飲用水色度大于15度，大部分人都會(huì)反感。規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)飲用水色度不得超過15度。

2、余氯：余氯是指用氯消毒并接觸一定時(shí)間后，水中殘留的氯量。在水中具有持續(xù)殺菌能力，防止供水管道本身的污染，保證供水水質(zhì)。

3、化學(xué)需氧量(COD)：指化學(xué)氧化劑氧化水中有機(jī)污染物所需的氧氣量?；瘜W(xué)耗氧量越高，水中有機(jī)污染物越多。水中的有機(jī)污染物主要來(lái)自生活污水和工業(yè)廢水的排放，動(dòng)植物腐爛分解后流入水體。

4、渾濁度：是水樣光學(xué)性質(zhì)的表現(xiàn)物，用于表現(xiàn)水的清澈和渾濁度，是衡量水質(zhì)良好度的最重要指標(biāo)之一，也是評(píng)價(jià)水處理設(shè)備凈化效率、評(píng)價(jià)水處理技術(shù)狀態(tài)的重要依據(jù)。渾濁度的降低意味著水體中的有機(jī)物、細(xì)菌、病毒等微生物含量減少，這不僅可提高消毒殺菌效果，有利于降低鹵化有機(jī)物的生成量。 

5、臭味：水臭的產(chǎn)生主要是有機(jī)物的存在，可能是生物活性增加的表現(xiàn)和工業(yè)污染。公共供水正常臭味的變化可能是原水水質(zhì)變化和水處理不充分的信號(hào)。

6、細(xì)菌總數(shù)：水中的細(xì)菌來(lái)自空氣、土壤、污水、垃圾和動(dòng)植物的尸體。水中的細(xì)菌種類繁多，包括病原菌。中國(guó)規(guī)定飲用水標(biāo)準(zhǔn)為1毫升水中細(xì)菌總數(shù)不超過100個(gè)。

7、大腸埃希氏菌：大腸細(xì)菌（e）。coli是埃希氏菌屬（Escherichia）的代表菌。一般不生病，是人和動(dòng)物腸道的常居菌，在一定條件下可引起腸道外感染。一些血清型菌株致病性強(qiáng)，引起腹瀉，統(tǒng)稱病致病大腸桿菌。腸道桿菌是一群生物學(xué)性狀相似的G－桿菌，多寄居于人和動(dòng)物的腸道中。

8、色度是一項(xiàng)感官性指標(biāo)。純凈的天然水是清澈透明無(wú)色的，但帶有金屬化合物或有機(jī)化合物等有色污染物的污水呈現(xiàn)各種顏色。將有色污水用蒸餾水稀釋后與蒸餾水在比色管中對(duì)比，一直稀釋到兩個(gè)水樣沒有色差，此時(shí)污水的稀釋倍數(shù)即為其色度。污水排放標(biāo)準(zhǔn)對(duì)色度也有嚴(yán)格的要求。